Las camas de cultivo son espacios destinados para producir distintas especies vegetales en el hogar como: productos para el auto-consumo, plantas ornamentales y plantas aromáticas, por mencionar algunas; estas superficies son generalmente cuadradas o rectangulares y están delimitadas por cercos… Leer mas ›
Ultima actualizacion 24 febrero, 2016En la actualidad los sustratos han cobrado gran importancia en la producción agrícola ya que permiten mejorar la calidad y aumentar la rentabilidad en los cultivos, esto debido a que a través de estos es posible… Leer mas ›
Ultima actualizacion 8 enero, 2016La cerveza mexicana es uno de los principales productos de exportación a nivel mundial, esto debido a sus propiedades y a su alto nivel de calidad el cual se ve reflejado en su proceso de producción… Leer mas ›
Ultima actualizacion 8 enero, 2016Desde hace tiempo los invernaderos han cobrado gran importancia en la producción agrícola, ya que son una herramienta que permite manipular ciertas condiciones y aportar los requerimientos que las plantas necesitan para su crecimiento. Existen diferentes… Leer mas ›
Ultima actualizacion 8 enero, 2016El jitomate también conocido como tomate rojo pertenece a la familia de las solanáceas; esta hortaliza es una de las más consumidas a nivel mundial debido a sus características nutritivas y por los beneficios que le… Leer mas ›
La acelgas son plantas bi-anuales que pertenecen a la familia de la Quenopodiáceas al igual que las espinacas y el betabel; éstas se caracterizan por tener hojas grandes en forma oval y con marcas que nacen desde el tallo hasta… Leer mas ›
En la actualidad los microgreens son de los ingredientes más famosos en el medio gastronómico, ya que gracias a sus características los chefs los prefieren por la variedad de texturas, aromas y coloridos que le aportan belleza y dimensión a… Leer mas ›
El término “nutracéutico” fue acuñado en Cranfor, Nueva Jersey en Estados Unidos en 1989 por el doctor Stephen Defelice presidente de la Fundación para la Innovación en Medicina, este tipo de alimentos son aquellos que contienen propiedades las cuales ayudan… Leer mas ›
La zanahoria es una planta bienal que pertenece a la familia de las Umbelíferas también conocidas como Apiáceas; es originaria de Europa y se caracteriza por ser una raíz comestible con un alto nivel nutricional, ya que aporta vitaminas y… Leer mas ›
El pepino es una planta herbácea anual que pertenece a la familia de las cucurbitáceas al igual que el melón, el chayote y las calabazas; su nombre científico es Cucumis Sativus y es originario de las Regiones Tropicales del Sur… Leer mas ›