Ultima actualizacion 26 septiembre, 2015El ajo es una planta herbácea que pertenece al género Allium al igual que la cebolla, el chalote y el puerro; es originario del oeste de Asia y se caracteriza por ser de tallos grandes, hojas alargadas… Leer mas ›
El término “nutracéutico” fue acuñado en Cranfor, Nueva Jersey en Estados Unidos en 1989 por el doctor Stephen Defelice presidente de la Fundación para la Innovación en Medicina, este tipo de alimentos son aquellos que contienen propiedades las cuales ayudan… Leer mas ›
México cuenta con poco más de 10 mil plantas medicinales y una amplia gama de especies vegetales que gracias a sus propiedades además de ser utilizadas en la cocina, con el paso del tiempo se han ido integrando en remedios… Leer mas ›
Las alcachofas son frutos que proviene de las alcachoferas, las cuales pertenecen a la familia Asteraceae al igual que las margaritas y algunos vegetales como la endivia y la lechuga. Esta planta se originó al este de África, lugar donde… Leer mas ›