El chile es considerado como una de las hortalizas más importantes a nivel mundial, esto debido a su alta rentabilidad y a su versatilidad que permite elaborar diferentes alimentos, así como productos destinados para la industria farmacéutica como medicamentos y… Leer mas ›
El apio es una hortaliza que pertenece a la familia de las umbelíferas al igual que el eneldo, el cilantro, la zanahoria y el perejil; su nombre científico es Apium graveolens y es originario de Europa, de la India y de California. Esta planta… Leer mas ›
La betarraga o remolacha de mesa mejor conocida como betabel, es un tallo comestible compuesto principalmente de azúcares y almidones. Este tallo puede alcanzar una altura de hasta un metro con 30 centímetros, tiene hojas grandes de color verde intenso y… Leer mas ›