La producción agrícola de nuestro país representa el 44% del total de productos que México envía fuera de nuestras fronteras, situándose muy por arriba de sectores de producción primaria como el ganadero, apícola y pesquero. En conjunto todas estas actividades… Leer mas ›
La palomilla dorso de diamante es originaria del Mediterráneo, de donde también se originan una especie de planta de la familia de las crucíferas, que se domestico para darnos el brócoli, la coliflor y la col. Actual mente se producen… Leer mas ›
La tuna es un fruto que pertenece al género Opuntia, de la familia de las cactáceas; ésta se originó en el continente americano, donde se cultivaba por diferentes culturas desde hace mucho tiempo, gracias a las propiedades nutritivas que contiene… Leer mas ›
El frijol es una leguminosa que se originó en América Latina donde se cultivaba desde hace varios años no sólo por su fácil adaptabilidad y por su versatilidad, sino también por su alto contenido nutritivo que lo convierte en uno… Leer mas ›
El chícharo también conocido en algunas regiones como guisante o arveja, es una leguminosa que pertenece a la familia Fabaceae al igual que los garbanzos, las habas y los frijoles. Esta hortaliza se originó en el Medio Oriente lugar de… Leer mas ›
La zanahoria es una planta bianual que se caracteriza por aportar una cantidad importante de nutrientes y de propiedades medicinales, la cual cuenta con un alto nivel de resistencia que le permite adaptarse a diferentes sitios principalmente aquellos que presentan… Leer mas ›
La producción de alimentos orgánicos en México es una de las actividades económicas primarias con mayor relevancia, ya que en la última década la demanda por estos productos ha crecido de manera considerable con un aumento del 22 por ciento… Leer mas ›
Las frutas exóticas son aquellas que presentan formas que van más allá de lo común, las cuales pueden ser desde ovoides hasta estrelladas; además cuentan con colores llamativos y con diferentes tipos de texturas, así como con sabores y olores… Leer mas ›
El chile es considerado como una de las hortalizas más importantes a nivel mundial, esto debido a su alta rentabilidad y a su versatilidad que permite elaborar diferentes alimentos, así como productos destinados para la industria farmacéutica como medicamentos y… Leer mas ›
El maíz al igual que otros granos como el frijol, el trigo y el sorgo es considerado como uno de los alimentos más importantes que hay a nivel mundial, gracias a su importante aporte nutricional y a su adaptabilidad que… Leer mas ›