La agricultura es considerada como una de la actividades económicas más importantes para distintas zonas a nivel mundial, por esta razón a través del tiempo ha ido evolucionando y adaptando nuevas estrategias con el propósito de cubrir los requerimiento de… Leer mas ›
El término “nutracéutico” fue acuñado en Cranfor, Nueva Jersey en Estados Unidos en 1989 por el doctor Stephen Defelice presidente de la Fundación para la Innovación en Medicina, este tipo de alimentos son aquellos que contienen propiedades las cuales ayudan… Leer mas ›
Los alimentos orgánicos son productos vegetales, animales o derivados que se producen con elementos naturales, es decir que son elaborados y procesados de forma ecológica, evitando el uso de productos sintéticos como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales; estos alimentos se… Leer mas ›
La hidroponía es un método que permite cultivar en cualquier espacio, tener mayor control sobre los nutrientes que las plantas necesitan, reducir costos de producción y fortalecer la economía familiar. Cultivar con esta técnica ayuda a incrementar las relaciones sociales… Leer mas ›
En la actualidad, en México el cultivo de hortalizas ha cobrado mucha importancia ya que ofrece la oportunidad de producir alimentos con un alto valor nutricional, productos con más calidad, a gran escala y con mejor sabor, asimismo éste tipo… Leer mas ›
La acuaponía es un método de cultivo que casi no genera desperdicios, con ésta técnica es posible que las plantas crezcan cuatro veces más rápido que otras. Éste método es muy sencillo de instalar, ya que sólo necesita 10% de… Leer mas ›
El término acuaponía puede resultar un tanto complejo, sin embargo éste derivado de la agricultura urbana es un proceso muy sencillo que integra las características de la acuicultura tradicional (crianza de especies marinas) y los métodos para el crecimiento de… Leer mas ›
La Agricultura Protegida se define como el desarrollo de plantas comestibles en ambientes protegidos mediante estructuras y cubiertas generalmente de plástico, policarbonato o vidrio, donde además se reduce significativamente la aplicación de agroquímicos tóxicos, por lo cual se producen alimentos… Leer mas ›