Ultima actualizacion 1 marzo, 2024

La Aeroponía es un sistema de cultivo en el que las raíces están suspendidas en el aire dentro de un contenedor y son constantemente rociadas con una nube de solución nutritiva por aspersores, el principal medio de soporte para éste cultivo son los tubos de PVC donde las plantas pueden desarrollarse.

El método aeropónico está considerado como un sistema seguro y ecológico, ya que produce cosechas de forma natural sin el uso de químicos, asimismo ayuda a la conservación de los recursos como el agua, la luz y el suelo. Ésta técnica mantiene lejos a los cultivos de enfermedades y plagas, aparte provee a las plantas de todo lo necesario para su crecimiento.

El término Aeroponía proviene del griego aero (aire) y ponos (trabajo) y fue desarrollada en el año de 1920, el primero en usar ésta técnica fue el doctor Franco Massantini quién implementó por primera vez las columnas de cultivo.

Pero, ¿por qué se recomienda utilizar la aeroponía? Porque mejora los cultivos gracias al movimiento continuo de la solución nutritiva, el cual reduce los riesgos de la salinidad que aparecen cuando se utiliza agua de mala calidad, por otra parte éste sistema radicular se mantiene perfectamente aireado, lo que ayuda a tener una producción de calidad y más abundante. Además permite realizar rotación de cultivo más rapido y con más higiene, se adapta a cualquier tipo de explotación o cultivo ya sea hortícola u ornamental y es un proceso sencillo y fácil de manipular.

Éste sistema es de bajo impacto ambiental, porque además de reutilizar sus contenedores en un 100%, ayuda a producir en distintas escalas alimentos con alta calidad como: papas, fresas, tomates, lechugas, entre otros, también tiene la capacidad de ahorrar un 98% de agua.

La Aeroponía ofrece distintos beneficios a quien la implementa, es decir gracias a su estructura se puede producir a pequeña o agran escala, además por ser un sistema cerrado no genera algas y produce un extenso crecimento en la raíces, por otro lado el gasto de nutrientes es sumamente bajo así que se puede crear un ahorro para el sustento familiar y mejorar la economía.

Con éste método es posible tener un mayor control sobre el crecimiento de las plantas, esto incluye la concentración de los nutrientes y la humedad del cultivo, esto ayuda a optimizar los recursos y la producción de alimentos. Por ser un derivado de la hidroponía es posible cultivar todo el año obteniendo 13 cultivos de distintas especies anualmente.

Hay distintos tipos de cultivos aeropónicos, entre los principales se encuentra el cultivo por esquejes, el sistema re-circulante de baja y alta presión y por goteros de alta presión. La Aeroponía es una modalidad de cultivo hidropónico que se caracteriza por la ausencia de sustrato, éste tipo de cultivo trabaja en un sistema de circuito cerrado que permite el ahorro de agua y fertilizantes, por ésta razón es considerado como un sistema amigable para el medio ambiente.

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Categories: Tecnología agricola

Tags: aeroponía, alimentos, calidad, cultivos, higiene, nutrición, producción